Kết quả tìm kiếm cho "cá ruộng"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 3025
Giữa muôn vàn sản vật mùa nước nổi, bông điên điển luôn có chỗ đứng riêng trong lòng người dân miền Tây, gắn với nhịp sống mộc mạc và những món ăn đậm đà hương vị quê nhà.
Chiều về trên xóm nhỏ, nắng vạt nhẹ qua dòng kênh xanh, soi bóng chiếc cầu tre lắc lẻo nối hai bờ. Gió từ mé sông thổi lên, lay lay ngọn cỏ ven bờ, làm mấy sợi dây buộc thành cầu khẽ đung đưa. Cây cầu nhỏ ngoằn ngoèo, gầy guộc, nép mình vắt qua mấy con kênh rạch, nâng niu biết bao bước chân người quê qua lại một thời.
Thay vì gieo sạ vụ lúa thu đông nhiều rủi ro hay bỏ trống ruộng đồng trong mùa nước nổi, nông dân xã Hòa Thuận (An Giang) chủ động xả lũ tràn đồng, phát triển các mô hình sinh kế thủy sản và cây trồng thủy sinh, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, còn hồi sinh môi trường đồng ruộng, tạo nền tảng bền vững cho nông nghiệp địa phương.
Nét đẹp văn hóa của Hội Đua bò Bảy Núi vốn bắt nguồn sâu xa từ đất, từ đồng ruộng ngập nước sau những vụ mùa bội thu của đồng bào Khmer. Hơn cả vai trò của một đơn vị đồng hành, Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền tìm thấy ở lễ hội di sản này một triết lý gắn kết tự nhiên: Nơi những giọt mồ hôi trên đồng ruộng biến thành niềm tự hào rạng rỡ và nơi thương hiệu “Đầu Trâu” không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cây trồng mà còn bồi đắp cho những giá trị văn hóa tinh thần bền vững.
Có những mùa, người ta nhớ quê chỉ bằng một cọng bông súng. Cọng súng xanh non, dài ngoằng, còn đọng nước, nằm nghiêng trong chiếc rổ tre của má. Vậy thôi mà nghe mùi đồng đất, nghe con nước lớn ròng, nghe bụng mình cồn cào nhớ một bữa cơm nhà.
Thay vì bỏ không ruộng trong mùa nước nổi hoặc cố canh tác thêm vụ lúa, nhiều nông dân ở An Giang tận dụng nuôi cá. Có người chỉ tốn chi phí con giống, còn lại để cá “ăn theo con nước”, cuối vụ có thêm khoản thu nhập đáng kể.
Tiếng nhạc ngũ âm, tiếng reo hò cùng những màn tranh tài quyết liệt trên đường đua tạo nên sức hấp dẫn riêng của Hội đua bò Bảy Núi. Qua thời gian, hội đua không chỉ là sân chơi thể thao truyền thống mà còn góp phần gìn giữ, trao truyền các giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi (An Giang).
Xuất hiện trên sân đua với vai trò là người tiếp bò, các nài bò nhí ở Bảy Núi (An Giang) bắt đầu hành trình gắn bó với dây dàm và đường đua. Dù chưa đến tuổi được phép điều khiển bò tham gia thi đấu, nhưng các em đã nung nấu ước mơ một ngày được chính thức tranh tài.
Ven kênh Ninh Phước, xã Ô Lâm (An Giang), có một phiên chợ không mái che, không bảng hiệu và chỉ bán một mặt hàng: Cỏ. Hơn nửa thế kỷ qua, những bó cỏ từ các cánh đồng quanh vùng được đưa về đây, trở thành nguồn thức ăn cho đàn trâu, bò và tạo sinh kế cho nhiều hộ đồng bào Khmer.
Ở lễ hội Nguyễn Trung Trực, có những người đến không để xem hội mà để góp sức cho hội. Người kết rồng bằng cau, ớt; người tặng từng nét chữ; người đỏ lửa nấu cơm đãi khách thập phương. Có người đã gắn bó hơn 10 năm, có người lần đầu đến nhưng nhanh chóng hòa vào công việc chung. Họ giữ lửa lễ hội bằng những việc rất đỗi bình dị.
Những tháng nước tràn đồng, người dân vùng lũ luôn tất bật với cuộc mưu sinh. Nhưng với góc nhìn một người ưa xê dịch, đây là thời điểm vùng lũ ở An Giang dễ gây thương nhớ cho những ai yêu thiên nhiên.
Ở Tây Yên (An Giang), những chàng trai tuổi mười tám, đôi mươi vẫn tất bật với công việc, với vuông tôm, bãi sò. Trong hành trang tuổi trẻ của họ đã có thêm một lựa chọn là sẵn sàng khoác lên mình màu xanh áo lính.